Le Comptoir du BIO (Take Care srl)

Herbamare Spicy
Sel marin aux légumes et herbes aromatiques et au piment doux

Herbamare Spicy de A.Vogel est un savoureux sel aux herbes, 100% naturel, pour toutes vos préparations qui méritent d'être relevées. Composé du sel de mer et de 14 légumes, herbes et épices frais, issus de la culture biologique. L’ajout du piment doux dote Herbamare Spicy d’un délicieux accent corsé. Herbamare Spicy contient également du kelp : riche en minéraux et en sodium !



Sel marin aux herbes
Avec du piment doux et du poivre noir pour une touche corsée
Vegan - Sans gluten
Sans exhausteurs de goût artificiels
100% naturel

Petits oignons (53%), eau, vinaigre, sirop de riz (3%) (riz, malte d'orge, eau), sel marin, graines de moutarde.

Origine NED

Cet assaisonnement est immédiatement prêt à utiliser et donne à tous vos plats une saveur et un arôme supplémentaires. Super pratique et ingrédient indispensable pour les plats orientaux ! Une cuillère à café d’ail émincé est équivalent à la quantité d’une gousse d’ail.

Astuce: le goût aromatique est très savoureux en toutes sortes de plats; des marinades, salades, sauces aux ragoûts!

L'ail, le roi des aromates ! Cette forme en poudre est extrêmement pratique pour relever vos plats en un coup d'oeil !

Conseils d'utilisation : utiliser dans les salades, sauces, champignons. Éviter de faire revenir dans un corps gras.

origine FR

Le haricot de mer est une algue brune fine et allongée, à la texture légèrement croquante après cuisson. Conservée au sel, elle se rince et se réhydrate facilement avant d’être sautée, cuite à la vapeur ou intégrée à des plats chauds comme des poêlées de légumes ou des wok. Son goût iodé délicat rappelle celui du haricot vert, en plus marin.

Suggestions: poissons, marinades, court-bouillon, cuisine d'Europe du Nord, cuisine russe.

Petites baies dotées d'un fort parfum d’agrumes, de pamplemousse et de fruit de la passion, entremêlé de notes ambrées & anisées. Légèrement piquantes, elles apportent chaleur mais également fraîcheur en bouche.
Ingrédients

baies de Timur

Les baies roses sont cultivées principalement sur l'île de la Réunion. Leur saveur se dissipe rapidement. Leur arôme est plus aromatique que piquant. Utilisées dans de nombreux plats salés pour la décoration ou pour un assaisonnement subtil.

Baie rose bio*
Schinus molle

Bon dans les salades de tomates, dans les sauces à la tomate, avec des pâtes au fromage, pizzas etc. Légérement poivré. Une légère note camphrée. Odeur trés pénétrante, fleurie et fraîche. -Conseils d'utilisation : Sauces, potages, beurres composés, seitan poêlé, salades, pâtes : tagliatelles, légumes,etc' -Associations indiquées : avec la ciboulette, le thym, la sarriette, le romarin, l'ail. Éviter de le faire cuire. Antispasmodique, stimulant, stomachique.