Le Comptoir du BIO (Take Care srl)

Bière blonde, rafraîchissante et légère.
Ses houblons aromatiques lui apportent des notes d’agrumes

Ingrédients: MALT D'ORGE et de SEIGLE, houblon, sucre*, levure, eau

Deux amis passionnés de bière artisanale se sont unis pour créer la brasserie Parallèle en 2019. Confrontés au manque d'options sans alcool, ils ont décidé de développer leurs propres boissons non alcoolisées.

Leur aventure a commencé avec la fabrication de kéfir de fruits, une boisson fermentée très appréciée.

Aujourd'hui, ils présentent leurs bières sans alcool, qui se distinguent par leur saveur exceptionnelle : le plaisir gustatif d'une bière de qualité bio, mais sans alcool.

Blonde : 

Une bière de type pale ale équilibrée et rafraichissante à souhait. Dans laquelle le brassin a été twisté avec une pincée de poivre de Timut. Elle a remporté le prix de "meilleure bière sans alcool d'Europe" lors du European Beer Challenge 2024, empochant la plus haute distinction : la double médaille d'or !

Ingrédients
Eau, malts (orge, blé), avoine, épices, houblons, levures.

CECI N'EST PAS UNE BIÈRE !

100% plaisir
0% alcool
 
BIOBIR veut révolutionner le moment de l'apéritif
en apportant une réponse nouvelle, moderne et décomplexée
à toutes les personnes qui ne souhaitent pas boire d'alcool.

Grâce à un processus infusion innovant, BIOBIR est
une boisson infusée sans concessions sur le goût, le plaisir et la convivialité.

Parfums
Tonique et fraîche, finement pétillante avec de subtiles
notes houblonnées

Nuancier
Jaune translucide

Moments
Apéritif

Récolte
Houblon récolté en Nouvelle-Aquitaine et Citron Vert à Madasgacar

Ingrédients
Eau, houblons bio, jus de gingembre bio 3%, jus de citron vert bio 2%, sucre biologique issu de fruits, levures, CO2.

Valeur nutritionnelle (100ml)
Energie [ 25.6Kcal ]
Matières grasses[ <0.5g / 0g ]
Glucides / dont sucres [ 6.4g / 6.4g ]
Protéines [ <0.5g ]
Sel [ Traces ]

CECI N'EST PAS UNE BIÈRE !

100% plaisir
0% alcool
 
BIOBIR veut révolutionner le moment de l'apéritif
en apportant une réponse nouvelle, moderne et décomplexée
à toutes les personnes qui ne souhaitent pas boire d'alcool.

Grâce à un processus infusion innovant, BIOBIR est
une boisson infusée sans concessions sur le goût, le plaisir et la convivialité.

Parfums
Acidulée et rafraîchissante grâce au cranberry, cette BIOBIR est très peu amère

Nuancier
Une belle robe rubis

Moments
Apéritif

Récolte
Houblon récolté en Nouvelle-Aquitaine, Malt en Europe et Cranberry au Canada

Ingrédients
Eau, extrait de malt bio (orge bio, blé bio), protéines d'avoine bio, houblon bio, sucre biologique issu de fruits, jus concentré de cranberry bio, levures, CO2.

Valeur nutritionnelle (100ml)
Energie [ 32.9Kcal ]
Matières grasses[ 0.5g / 0g ]
Glucides / dont sucres [ 8.2g / 8.2g ]
Protéines [ 0.5g ]
Sel [ 0g ]

CECI N'EST PAS UNE BIÈRE !

100% plaisir
0% alcool
 
BIOBIR veut révolutionner le moment de l'apéritif
en apportant une réponse nouvelle, moderne et décomplexée
à toutes les personnes qui ne souhaitent pas boire d'alcool.

Grâce à un processus infusion innovant, BIOBIR est
une boisson infusée sans concessions sur le goût, le plaisir et la convivialité.

Parfums
Aromatique et fruitée avec des notes houblonnées

Nuancier
Orangé translucide

Moments
Apéritif

Récolte
Houblon récolté en Nouvelle-Aquitaine et Passion au Pérou

Ingrédients
Eau, sucre biologique issu de fruits, houblons bio, jus de passion bio 3%, levures, CO2.

Valeur nutritionnelle (100ml)
Energie [ 21.6Kcal ]
Matières grasses[ <0.5g / 0g ]
Glucides / dont sucres [ 5.4g / 5.4g ]
Protéines [ <0.5g ]
Sel [ Traces ]

CECI N'EST PAS UNE BIÈRE !

100% plaisir
0% alcool
 
BIOBIR veut révolutionner le moment de l'apéritif
en apportant une réponse nouvelle, moderne et décomplexée
à toutes les personnes qui ne souhaitent pas boire d'alcool.

Grâce à un processus infusion innovant, BIOBIR est
une boisson infusée sans concessions sur le goût, le plaisir et la convivialité.

Parfums
Très aromatique et amère la forte teneur en houblon lui donne des notes d'agrumes  herbacées et des saveurs florales

Nuancier
Une belle couleur ambrée

Moments
Apéritif

Récolte
Houblon récolté en Nouvelle-Aquitaine et Malt en Europe

Ingrédients
Eau, extrait de malt bio (orge bio, blé bio), protéines d'avoine bio, houblon bio, levures, CO2.

Valeur nutritionnelle (100ml)
Energie [ 21.6Kcal ]
Matières grasses[ 0.5g / 0g ]
Glucides / dont sucres [ 5.4g / 5.4g ]
Protéines [ 0.5g ]
Sel [ 0g ]]

Brune Ronde de Caractère 7,5%

Les malts spéciaux et la levure belge qui la composent donne à La Brune des Braves sa couleur acajou unique, son goût fumé et charpenté.
Ses tanins délicats en feront une bière de choix pour accompagner vos plats de gibier, raclette ou toutes vos envies de chocolat.