Florette
Ce petit fromage séduisant et frais est le cousin jeune et espiègle de notre Florence. Avec sa fine couche de miel autour de la croûte et le mélange de pétales colorés et comestibles sur le dessus, il attire immédiatement l'attention sur tout plateau de fromage. Florette est une version mini de Florence qui commence à fleurir en blanc après un certain temps. La croûte est enduite de miel biologique et recouverte d'un mélange de pétales colorés et comestibles.
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