Le Comptoir du BIO (Take Care srl)

Belle robe pâle, rose pêche, claire et lumineuse. Quel éclat !

On retrouve des notes de bonbon à la fraise, de bonbon anglais, de pomelo et de baies roses. 

Ce nez charmeur laisse présager une bouche délicate, acidulée et rafraîchissante ! Un vrai délice pour les papilles !

On attend avec impatience l’été pour déguster ce rosé tout au long des réunions de famille ou d’amis : en commençant par un premier verre en terrasse, puis en le servant à table avec un Mezzé ou des antipasti pour se mettre en appétit. Passons aux grillades et terminons par la douce fraîcheur d’une salade de fruits.

Couleur : Rosé
Caractéristiques : Sec
Millésime : 2024
Vinification : Pressurage direct et saignée
Volume : 750ml
Teneur en alcool : 12.5% vol
Cépages : Caladoc, Cinsault, Syrah
Appellation :IGP Gard

Viticulteur:

Familial, le Domaine de Tavernel depuis 1925, Pierre Amphoux en assure la continuité en 1980 avec l’aide de sa fille Denise Compagne. L’opiniâtreté de Monsieur Amphoux (comme il se plaît à le souligner) l’a poussé, lui et sa fille Denise en 1987 à prendre un tournant, celui de l’Agriculture Biologique. Il y avait beaucoup de points d’interrogation à cette époque. Aujourd’hui grâce au savoir-faire acquis au cours de plusieurs décennies de campagnes viticoles, le Domaine de Tavernel vous offre des vins BIO d’excellente qualité. Mais pas question de se laisser porter par la vague, avancer, progresser et satisfaire les
inconditionnels de Bacchus, voilà ce qui compte pour le Domaine de Tavernel