Sucre de canne dark demerara 1kg - Hygiéna
Un sucre de canne doré, peu raffiné et 100 % naturel
Le sucre roux bio Demerara est un sucre de canne cristallisé, non raffiné, qui tire son nom de la région de Demerara en Guyane britannique. Il est désormais produit dans diverses régions tropicales, toujours selon une méthode artisanale qui préserve la mélasse naturelle et les nutriments de la canne.
Ici : origine Paraguay
Issu de l’agriculture biologique, ce sucre présente de gros cristaux dorés, légèrement collants, et un parfum chaud et caramélisé. Il est apprécié pour sa tenue en cuisson et sa texture croustillante, parfaite en finition.
Un goût riche, doré et subtilement vanillé
Le sucre Demerara séduit par :
Un goût de caramel blond, doux et naturel
Des notes légères de vanille, de miel ou de sirop
Une texture croquante qui résiste à la fonte rapide
Une présence de mélasse, source de minéraux (fer, calcium)
C’est un sucre gourmand, brut et polyvalent, à utiliser au quotidien.
Idéal pour pâtisseries et boissons chaudes
4.8€/pc
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