Sauce Soya Sweet Sushi 250 ml Lima
Une sauce appétissante pour une cuisine moderne et ouverte sur le monde, une nouvelle référence douce à base de sirop de riz et shoyu
+ sauce traditionnelle japonaise à base de shoyu
+ naturellement adoucie au sirop de riz
+ contrairement au sucre le sirop de riz ne contient
pas de fructose
+ délicatement affinée avec du mirin
(un vin de riz japonais au goût doux).
NUTRITION
+ Sans matières grasses
+ 100% végétal
INGRÉDIENTS
Shoyu* 43,9% (eau, soja*, blé*, sel marin, alcool*,
A. Oryzae), sirop de riz*, mirin vin de riz* (riz*, eau,
A. oryzae), eau, vinaigre de vin blanc*
(* = issu de l’agriculture biologique)
UTILISATION
Idéale pour un repas de sushis, la sauce soja sucrée se marie parfaitement avec le riz cuit et convient pour de nombreux assaisonnement. Elle s'utilise également pour caraméliser des légumes ou des fruits et créer un goût extraordinaire ou revisiter un classique comme par exemple dans une tarte tatin.
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