Le Comptoir du BIO (Take Care srl)

Nous sélectionnons parmi nos algues celles qui, de par leur saveurs et couleurs, permettront la préparation de tartares absolument savoureux. A déguster tout simplement sur du pain grillé, des galettes de riz ou sur des canapés de légumes ( champignons, rondelles de carottes...) pour un apéritif original ! Chaque tartare est composé d'algues fraîches et d'ingrédients biologiques, pour un résultat 100% végétal et unique.

Ingrédients
40% d'algues (Dulse, laitue de mer, wakamé), huile d'olive, oignons, cornichons,vinaigre de pommes et de riz, échalotes, tamari (eau, soja jaune, sel, sake, ferment =Aspergillus oryzae), jus de citron 1%, persil, ail, herbes

Origine ITALIE

Pâté à base de viandes de poulets* et de porc*, à la bière Badjawe* de la coopérative Liégeoise et de sirop de Liège*

Délicieux pâté à base de porc, poulet et piment doux

Ingrédients : viande de poulet* 37%, gorge de porc* 18%, foie de poulet* 11%, lard salé* 11%, oeufs* 11%, oignons* 5%, chapelure(blé) 3%, piment doux*, cidre*, citro*, miel*, bouillon de volaille*, céleri*, épices*

*Produits issus de l'agriculture biologique

Toute la délicatesse et le goût d’un jambon cru d’origine italienne, issu de matières premières Fumagalli et affiné à Langhirano sous le contrôle direct du Consortium de Parme.

Boulettes de salami à la truffe d'été, enrobées de Parmigiano Reggiano AOP

Fines boules de Salami extra-spécial, à base de porc et de truffe d'été sélectionnée (tuber aestivum). Affiné à l'aide d'un processus naturel spécial, et enveloppé dans un véritable Parmigiano Reggiano râpé de style campagnard.