Pourpier botte
Souvent traité comme une mauvaise herbe, le pourpier est en réalité un véritable super-aliment 💪!
🧐 Bon à savoir :
Il contient plus d'oméga-3 que certains poissons… 🐟
Il regorge de vitamines, parfait pour garder la pêche 🍑
Hyper résistant, il pousse partout… même là où vous ne l’attendez pas !
Producteur : TOUBIO (Fleurus)
Comment le préparer ?
Cru : en salade, il croque sous la dent et fait danser les papilles.
Cuit : en poêlée ou en soupe, il se faufile dans vos plats comme un ninja du goût.
En pesto : mixé avec huile d’olive et graines, il devient une bombe aromatique !
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